Alla inlägg den 10 juni 2009
Här kommer d alltså, blir 3 skruvbröd, typ som batonger men lite båddågare ;-)
Riktigt riktigt gott faktiskt, o kan säkerligen varieras hur mycke som helst, me olika örter o smaksättningar i oljan.
Deg:
5 dl vatten
11-12 dl vete
1 påse torrjäst
2 tsk salt
Oljan:
1 dl olivolja
0,5 dl torkade örter (ja använde provencale elä va d nu heter, färdigmix)
massor me krossad vitlök
lite salt
Knåda degen som en normal deg, ca 10 min i maskin. Låt sen vila 20 min under plast. Dela degen i 3 o kavla ut till avlånga plattor. Pensla över olja o rulla ihop. Snurra bröden några varv innan du lägger dom på penslad batongplåt (om du har). Jäs gärna kallt över natten. Låt bröden varmna tillräckligt nästa morgon innan du gräddar dom i 225 grader (släng in vatten i ugnen) 3-4 minuter o sen 15-17min i 175 grader.
Supergott!!!
Bild kommer senare ida bara ja hinner
ilar nu vidare
Tack för kommentarerna ida! Upp-piggande att sii att ni lever o har fingrar ;-)
loppan
Dom ble skitbra!!!! recepte kommer bara ja hinner, bild oxå, men d blir senare ikväll, om ja hinner då heller för då blir d petvet me Frank.
Har egentligen en massa att bubbla fram här, men ingen tid helt enkelt. 3e dan sonen e här o "hjälper" till.....d e roligt så roligt att ha honom här, men ack mina nerver.....elä d som nån gång varit nerver.
D ja sku säga e att ja tycker d e skitroligt att så många orkar o iss titta in här, men lite trist att så få hittar nånting att kommentera. Undrar ju, finns d helt enkelt ingenting att kommentera härinne (irriterar int ens mitt sätt att skriva längre?) :-D
Nu vill ja ju int sätta någo paineita på er (press)!! Man får absolut titta in här, va sen orsaken den ena elä den andra, o kommenterar man elä int.
Men d e ju roligt me små ord förstås, skrivna av andra än mig själv ;-)
Ha nu en superb dag därute, ja ska gå o kolla kanelbullarna.
Lunch om några minuter.
kraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam
loppan & nunski
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | |||
8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | ||||||||
|