Ja börjar va voiton puolella me den här veckan, ja ha klara de, fast ja många gånger tvivla på att nerverna sku räcka till...

Nu e d iaf nässtan Fredag ren. Min älskade uppskattade lilla köksnalle e tibax på Trädgårdsgatan o alla 470 bullar, 1124 morotssemlor o 212 maränger e knådade, rullade, bullade o spritsade. Viikken eftermidda!

Sku egentligen bara baka lite maränger ti marängsvissen imo, men hur d nu sen ble (ett tag sen ja lagat maränger) ble d VÄLDIGT mycke VÄLDIGT fluffig smet, o ja spritsa, o ja spritsa, o ja spritsa......

Sonen ba om ursäkt när ja kom hem, o vi ha tala ännu en gång om hur o vad o när man säger o int säger saker. Ett steg till åt rätt håll kanske.

Ja e så trött så ögona står ut ur huvu på mig. Ska hoppa i en snabb dusch, sen e de schlafen som gäller. Måst ju orka imo ju, då ska brudarna ut på vigulej ;-)

Marängerna ja:

6 äggvitor

1 dl socker

vispa riktigt hårt.

6,5 dl socker hälls långsamt i under vispning

2-3 msk citronsaft elä ättikssprit likaså.

Vispa tills stadigt, hårt o glänsande lixom.

Sen bara att spritsa :-)

ugn: 120 grader runt 1 timme. Lämna gärna marängerna i stängd öppen ugn över natten.

tjopps & ut

loppan

 

Spindelmamman

11 juni 2009 23:43

Åh, vad gott! Ska göra maränger imorgon! Tips på vad man kan göra med alla gulorna som blir över? Skönt att fått tillbaka rätta mobilen så jag kan kommentera igen. Hoppas du får sova gott! Här har vi magsjuka som härjar...hittills 'endast' den minsta i familjen som fått det. Håller tummarna att vi andra slipper. Kram! Ps. Din son är mycket klok och fin, och jag behöver inte säga att du ska vara stolt över honom;-)

http://citronbanan.spaces.live.com

 

Spindelmamman

11 juni 2009 23:50

Glömde... HA EN UNDERBAR KRYSSNING! Tjo. Vi ska till Riga 30 juni. Istället för den vi missade i vintras när båten seglade ifrån oss... Hoppas denna inväntar oss så vi får åka dit till slut... KRAM! Njut av kryssen och krama funderaren...:)

 

loppz

12 juni 2009 07:21

Tack spindlis, vi ska försöka ha roligt ;-)
Roligt o sii dig härinne igen oxå.
Ägg-gulorna använde ja ti bakning, här går d åt mycke, men du kan kanske svänga ihop en omelett, vet int me "andras ungar" men min lilla gubbplanta älskar sån.

 

frågvis

12 juni 2009 08:55

Ursäkta frågan men jag blir inte klok på marängugnen - stängd öppen ugn över natten?
Min ugn är antingen eller!

 

loppz

12 juni 2009 10:00

stäng av ugnen o lämna marängerna i, me luckan på glänt :-) lixom avstängd ugn me öppen dörr...lixom...lucka..

 

Calle

13 juni 2009 07:50

så du menar "Hallelujah, it´s raining marängs.." Sött o sliskigt men en kan man äta.

 

L8

13 juni 2009 21:03

int e maränger min favorit heller, men dom e roliga o spritsa ;-) Vissa goda saker kan man ändå göra av maränger, som sviss, budapestare osv.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej här har ni mig igen. E totalslut efter 2 dagar av grubblande o hårslitning. Tito e betydligt piggare nu, vill leka hela tiden o smaskar glatt i sig allt jag sätter i skålen, hittills bara sej o spad o lite piimä men iaf. Jag kan inte fatta va som...

Äntligen e pajen i ugnen! Fick ett tips på grönkålspaj av min far, en glutenfri botten på kikärter o mandelmjöl, d måst ju testas . Receptet är från DN o ni kan hitta det HÄR.    I övrigt bara undrar jag, fast jag INTTTTE vill klaga, om d faktisk...

Pling pling på bloggen. En liten tid sen sist   Eeeeeeevigheter sen sist alltså, men jag hinner inte gå in på allt som har hänt. Egentligen, va ha hänt heller (ha haa) annat än att vi yrar på som bara vi kan. Snart e d Jul o vi förbereder oss me sj...

Sjukstugan här igen. Överallt ligger d sjuklingar. Lätt att tänka på byke o packas när än den ena rumpan ska putsas, än den andra halsen lindras. Stora ljusröda tabletter ska klämmas ner i doggens hals mårån o kväll, o hans rumpa ska putsas så ofta s...

Förlåt, d ha int hörts av mig på en tid igen. D blir allti så mycke allt möjligt dom sista veckorna före semestern, o nu närmar den ju sig verkligen me stormsteg. Stormar gör d iofs annars oxå.... men iaf, FEM dagar jobb kvar, fem ynkliga små fjutted...