..e ja så glad så glad så GLAD för!! för den ble huur lyckad som helst!!!

Ingen kvävdes mitt i maten, ingen skar genom tallriken, inge sånt, nej d ble faktiskt skitgott om ja nu får säga d själv, o d får ja ju.

NEJ ni, nu börjar ja på riktigt bli ivri när d gäller köttstekning :-) Ja ska lära mig ALLT!

Här recepte om nån e intresserad, skitlätt va d, får ju ändå int glömma att d va "1a gången för mig"....

Du behöver alltså:

150-170gr yttre oxfilébiffar, 1 per pers elä mer ;-)

olja, margarin, salt o peppar ti stekning

Såsen:

1 dl konjak elä brandy

1 dl vatten

1/2 dl oxfond

1 msk hela grönpeppar

1 msk hela rosépeppar

2-4 dl grädde

maizena elä mjöl ti redning (om du vill)

eventuellt lite salt, smaka o testa

Stek dom rumsvarma biffarna en o en i het panna (stek-, int din egen)  me smör o olja, ca 1 minut per sida. Krydda den stekta sidan medan den andra steks. Lägg biffarna på ett fat.

Häll sedan dom hela pepparkornen i skyn o värm upp. Häll på konjak, vatten och fond. Låt puttra lite, när d kokar upp tillägg grädden. När d här oxå kokar upp lägger du i biffarna o sänker värmen. Låt biffarna puttra me i såsen 1-2 minuter o ta sen av värmen o red såsen.

Servera me pasta, ris elä som vi, nypotatis. Gött gött gött

O pssst, rödvin hör naturligtvis till ;-)

Kramelikram, nu ska mätta familjen vi sii daggmask-film :-P

Löppz

har ja några små bilder att komma me. Allt ha gått sakligt o stilla till, d va en trevli fölsedag o vi tackar för oss!!

kram

pssst, ni siir väl va d står på Fölsedagsbarnets t-shirt....

BARNEN FÖRST :-D

Hejs Hopp i smultronskogen!!!

Här e vi, i den stora stora skogen. Nunni ha plocka maaaassvis me smultron, sitt en huggorm o sågat ved. Just hitta han årets 1a blåbär oxå! Ungen har ögon som en hök, helt otroligt. Han orkar oxå plocka mer bär än ja gjort under hela mitt liv :-D

Vi ska snart bege oss mot stan igen (tack gode gud). Där kommer vi hastigt o lustigt att bli väldigt mycke rikare o dessutom fira detta me oxfilé o rödvin. Ja hitta ett recept ja bara måst testa. Ha nu gett mig fan på att lära mig tillaga helkött! Grytor o annat klarar ja ju, men själva stekningen ha hittills vari ett mysterium för mig.

Vädre fortsätter suga, men d e väl så d ska va. I morgon tror ja vi tar båten ti Vepsä, spöar d sen elä int. Nån dag ska vi oxå cykla ut ti Runsala o picnica. På onsdag får ja äntligen färg i min nya tatt o sen kommer d bilder, ja looovar :-) Ja e såå nöjd över denna lilla varelse.

Nu kom sonen in me ännu fler blåbär, o årets enligt honom största smultron. Han ska absolut i tidningen nu igen...som me tussilagorna i februari....Ja ja.

Nu kallar stan, ska handla för middan ikväll, o har dessutom inge mer att avslöja här. Kan int ni skriva in nå roligt iställe???

BAUTTTTAkramar från

Loppan