Hej,

Onsdag morgon o ja flyr verkligheten o dyker in i min blogg. D e klart, bloggen skildrar min verklighet o mitt dagliga liv. Ändå känner ja ofta när ja bloggar att ja "glider in i dimman" som nån brukar säga för en stund o int tänker på saker ja annars tänker på. Flummigt? säkerligen..

D va en bra o int så bra dag igår, ändå på d stora hela rätt så bra. Ja tror ja ha börja lära mig ens liiite att int haka opp mig på alla små saker. Ja menar att int göra vattendroppar ti bassänger. Långt ifrån perfekt men kanske ett steg på rätt väg iaf?

D kokades sylt igår, plommonmarmelad o äppelmos. Mysigt me sånt. Äppelmose ble super men marmeladen får ja nog give a try ikväll igen. Ja tror int den stelna tiräckligt. Men man lär så länge man lever o tur e d väl att ja har en plommonplockande son  .

Igår testa ja nå lite häftit. Sku baka gluttbröd ti en mycke speZiell beställning då ja märkte att ja int hadd hälften så mycke glutt.mjöl ja behövde!! Orka ja byta om o gå ti butiken? Nej, börja gräva i skåpena iställe o hitta allt möjligt roligt. Sen hitta ja ett recept som såg ut så här:

10 glutenfria frallor

1 msk matolja

0,5 tsk fiberhusk

2,5 dl vatten

25 gr jäst

2 msk sirap

2 krm salt

2 dl majsmjöl

2 dl maizena

Maizena lät konstigt tyckte ju jag, så ja fiffla lite me recepte o sen såg d plötsligt ut så här:

30 glutenfria frallllllor

3 msk olja

1,5 tsk fiberhusk

7,5 dl vatten

2 påsar torrjäst

6 msk sirap

6 krm salt

6 dl majsmjöl

6-8 dl ljus glutt. mix

2 dl tapioka

1 ägg

1 dl blandade frön

0,5 dl sockerbetsflingor

Mycke ingredienser ja vet, men har du många påsar me lite i botten på varje e d här ett utmärkt recept.

Blanda ihop allt me trägaffel o låt stå 15 min under handduk. Ös sen ut degen på borde (obs använd MYCKE mjöl) o platta ut me mjöliga händer. Skär ut semlor efter egen önskan elär gör som jag, ta ut om me någo runt, typ en glasburk.

Jäs 15-20 minuter o pensla me ägg före du gräddar i 175 grader 10-15 minuter.

D ble 22 stycken av den här degen, o på riktigt, dom va faktiskt goda!

Så, där va d, mitt livs 1a nästan egna recept   

Ska väl sluta här nu då, o börja si till att folk får nå att kast i brödhåle igen ida.

Mängder me kramar,

loppan