Ja halloj!

Så va d Söndag igen. En strålande söndag antar ja, solen vräker ner allt va den orkar. Ja fattar int hur ja kan ha sovi så gott i en säng me så mycke popcorn, men sovi ha ja iaf, läääänge. Ha faktiskt int gjort annat än diska ida (d va i o för sig int liite d). Sonen pysslar me sin kokbok. En sån där man skriver in sina egna recept, ja hämta den från Stockholm. Hittills finns där plommonsylt o äppelmos, som bäst tror ja d e lyckokakorna som dokumenteras. D ble alltså såna igår, ganska häftigt, ja va nog lite skeptisk, elär apatisk, trodd int d sku bli nå. Men men....

D va int d lättaste att få dom o sii ut som dom sku, men d va roligt, o efter 15-20 misslyckade "plättar" fick vi faktiskt fram några som såg ut som dom sku. Fun!

Recepte tog ja mig friheten o ändra lite på, elär snarast ugnstider o tjocklek.

Anyway, testa vettja, d e int alls så hektiskt o klottigt som recepte får d o låta.

Smält 80 gr smör o låt svalna.

Vispa ihop 1,5dl vete, 1,2dl flor o 3 äggvitor.

Ha sen i d svala smöre, 1msk maizena o 1tsk vaniljsocker.

Rita rundlar (me hjälp  av tex en upp-å-ner-vänd kopp) på bakplåtspapper o bred ut ca 1/2msk smet per rundel. Dom ska vara tunna, annars blir dom int knapriga.

Grädda i 180 grader ca. 6-8 minuter, så kanterna börjar få färg. Grädda högst 3 kakor åt gången, annars hinner du int vika dom före dom stelnar. Ta hastigt ur ugnen o lyft me en stekspade opp kakorna en o en i handen (håll gärna en vikt handduk under, dom e heta). Lägg lappen på kakan, vik dubbel o vik sen kakan ännu en gång över tex en kastrullkant, så den får sin rätta form.

Int vet ja ju hur lyckade o "äkta" dom här va, men d va rikit roligt iaf. Bra idé tex ti en fest tycker ja, att ha på tallriken iställe för namnlappar.

Förutom lyckokakorna då igår? Vi åt min smaklösa lasagne, fick surprise-visit av Marilainen. Ja dela en flaska vin me alla våra tusentals blomflugor, vann som vanligt i ordspel   o sen såg vi en lite häftig film. Percy Jackson nånting. Handla om en pojke som va son ti en gud. Ja ja, låter spejssit men den va rikit bra. Nunni gilla den oxå. Sen försökt vi oss ännu på en svensk, som man bäddar får man ligga tror ja den hett. Sku säkert ha vari rikit bra om man sku ha vari liiite piggare, men klockan va ganska mycke då ren.

Nåjo nåja, där va den lördan. Nu ska ja int ödsla mer av varken din elä min tid, utan gå o tvätta mig så vi kommer ut nån gång.

Pssst. Förresten fick ja hemskt fint grööna små ljushållare igår.  O vår balkongdörr e som NY. Tack   

loppan