Nu e gumman igång här, me både bakning o bloggeri. Najs!

Dagens bröd ble semlor, o int vikka semmels som helst heller, utan ööööööööl-semlor. Ni kan tänka er uppståndelsen vid lunch, några va ju faktiskt oroliga att dom sku bli fulla   

Nu ha ja alltså äntligen vågat mig på "sned-strexx-semlor" som ja kallar dom. Dom e lixom int rikit snittade, utan ja, int vet ja. Såndärna ble mina, o så här såg dom ut i recepte:

Folk sa att dom va goda, o roligt frasiga på ytan, vet int sen om d va kolsyran som gjorde d?

Kalja-semmel

1 l kotikalja

3 påsar torrjäst

10 dl graham

11-12 dl vete

2 dl olja

2 tsk salt

lite ljus sirap elär socker

Knåda, vila, baka ut. Jäs 30 min, om du har ugn att jäsa i (ca 30-35 grader o en bytta vatten för luftfuktigheten) o grädda i 175 grader ca 15 min.

Där va d,

tjolavipppp!!!

Loppz

Hejs,

Ha sutti o trilskats me datorn en god liten stund. När ja kom hit stod den i mitt mörka rum o blinka oroväckande. Jaha tänkte ja, d måst va för strömavbrottet igår kväll (typ HALVA STAN ble mörk för en liten liten stund, gissa hur häftigt d såg ut när man titta ut genom fönstret, o GISSA hur excalterad den lilla stora sonen va!).

Ja kund int kolla mejlen, int logga in på facebook. Snappa sen opp någo om föråldrade uppgifter...o hitta ti sist att datorns datum stod på 10. Januari 1980 . Ha haaaa, ganska snärttigt. Teknisk som man e    har ja d fixat nu, o ska bara lägga opp ett o annat före ja fortsätter me d ja egentligen gör.

Aaaalltså, Julen ja, ja bord väl börja knipa igen om den så ja int skrämmer er alla härifrån, men va gööööör man när man tycker d e en så god o mysig tid???

Fick små vibbar igår om att d ha gått för långt, jag o mina julfunderingar....men vettttttni, d skiter ju ja i, åtm tills min löövli (d e ju dock han som ska stå ut me d dagliga här) börjar knarra. Nää, ja kör på, Jul i vårt hus osv. Nu e oxå Patrick julklädd, så d e så   

Siiiiiir ni, vikken likhet?? Ja ÄLSKAR Patrick, nästan lika mycke som Spongis, som ja i sin tur älskar näääääästan lika mycke som min Mixu   

Annars vet ja int mycke, d va nästan där   . Kan ju ännu berätta att vi lärd oss 1a versen i Vårt land igår, ÄÄÄÄÄNTLIGEN gick den felfritt, åtm varannan gång vi sjöng den...

Kändes som en rikti seger faktiskt, o ja både såg o hörd på Nunski hur bra d kändes oxå i honom

Snipp snop, där va d,

Loppan

Hejs på backen,

Dagens bröd hett nå så konstigt som "Varpusen siemenleipä" men ja beslöt mig för att kort & gott kalla min version för fröbröd. Ja följde ändå int recepte ti punkt o pricka (d bara blev så..) så d här får va mitt eget bröd o int Varpunens .

För 2 stora bröd behöver du:

- 6 dl vatten

- 4 dl nat. joghurt

- 2 påsar torrjäst

- 1 dl ljus brödsirap

- 1 dl matolja

- 2 msk linfrön

- 4 tsk salt

- 2 dl rågmaltskross (kaljamallas)

- 1 dl rågmaltsmjöl (mämmimallas)

- 22-24 dl vetemjöl

Kör allt i degmaskin tills d e en mjuk o slät deg. Låt stå under plast 30 min. Kavla ut degen på plåtarna (bröden ska va 2-3 cm tjocka) o jäs 30 min till. Pensla me ägg o strö över solrosfrön, pumpa-frön, va du vill.

Sen sku dom gräddas i 250 grader 15 min. Eftersom mina ugnar på jobbe e så effektiva körde ja iställe me 210 grader 10 min o sen nästan 10 min till i 160 grader. Man får lite testa sig fram. Men fina ble dom visst?   

Haj!

L8

NUUUUU E FÖRSTA LUCKORNA ÖPPNADE!!!!!

Ja milda Märta nu e d  Måndag, fast nej d e Onsdag, men FÖRSTA

DECEMBER e rätt iaf. D ha stigits opp i ottan, me ögona i kors o dregel i mungiporna satt vi o pilla opp luckor, sonen o jag. Han hadd ju väckning en halvtimme tidigare bara för att hinna öppna alla kalendrar. Väggen i hans rum e full av kalendrar, endel årets, andra fjolårets. Vi ha int köpt mer än en åt honom, den på bilden, ett ack sååå önskat o eftersuktat Kinderhus, men sen har han nog 2-3 "oanvända" från ifjol, o en fin Lindt-kalender av grannfrun. Så nog finns d luckor att söka om mornarna....

Han va så himla duktig igår förresten, vi höll på me läxor från 4 ti halv 9   .

Ändå höll ja på o få nervsläpp. Fan va jobbigt, han försöker nog, o e lixom samtidigt hemskt samvetsgrann (viktig me att göra läxorna) men men, ändå såååå huvudlöst flamssig o okoncentrerad. D e int ens som vanligt slarv, utan mer huvudlös "stänga av huvude"-stil.

Ida ska ja sprätta iväg ett brev ti hans lärare, kanske d sku va möjligt me lite stödundervisning? D ska INT va så här, att ungar i 9-10-års åldern int hinner göra någo annat än äta o göra sina läxor efter skoldan!     SJUKT   

Så där ja, nu ha ja ventilera mig igen. Skönt.

En skön hemmakväll igen igår, förutom läxorna. Egentligen tycker ja d e lite mysigt att hjälpa Nun me hans läxor, men int ska d ju ta hela kvällen int. Vi ha börja fixa lite för festen i lör. Lotteriet e NOGGRANNT förberett  , menyn e så gott som klar o d enda som fattas e väl gästerna.

Nåh, nu hinner ja int sitta här o diktera mer, har annat för mig faktisch.

Kramar i massor på er, d värmer mitt gamla hjärta att ni ännu orkar titta in   

Loppz