Alla inlägg den 4 mars 2011
Fredag
D ha vari en fin fredag, skön på alla vis. Igår kväll prata ja mer än på länge me nån ja tycker om. D fick mig på gott humör o gav mig en skön natt me mer sömn än på länge. Så tack för d du.
Ida flöt allt på igen på jobbe, me lite mera energi, lite mera ork o glädje över d ja gör där. Ja mådde mycke bättre.
Sen dr, en äldre man. Han hadde mig att blåsa, pipa, hosta o frusta, lyssnade, hackade o bankade, lyste i öron, näsa & svalg. Satt inne ganska länge o pratade. Han trodde inte d konstiga i bröstet beror på Tito (puuuuh!!!), int heller astma. Han trodde mest på nån sorts kvarbliven flunssa som spökar i mina luftgångar.
FATTA va skönt. Ja nästan studsa ut därifrån, allt kändes så mycke lättare. Ska ändå fortsätta hålla koll på blodtrycke, o försöka ta d ganska lugnt, o d gör ja ju, så gääärna .
Hemma väntade oss far från urskogen o enhandarbetsintresserad Tito, som ida försökt sig på lite stickning.
Laga lite mat före parenteserna styrde tibax mot skogarna o sin svarta ångestboll Zarah. Nämligen friterad kyckling, ett recept ja hitta igår tror ja, o absolut ville testa. Nu e ju chanserna att d ska misslyckas, elä bara int va nå extra gott, lika stora som att d e d när man testar nya recept så där hux flux, men ja hadde en känsla me d här, o den stämde.
Utgick från d här recepte men ja hamna ändra lite på d, för ingredienserna tog slut. D ble faktiskt jätteknaprigt o gott, kycklingen ble int alls torr heller. Jättelyckat!!! D kommer ja garanterat att göra igen.
Min version:
4 kycklingfiléer i mindre bitar (salta & peppra)
Panera i hälften polenta hälften glutfritt skorpmjöl
Ja krydda paneringsmjölet me salt & paprika (1 tsk per dl mjöl)
o fritera i kokosfett (jo faktiskt, d lukta apa medan man stekte men kändes int alls av i smaken. Nuggetana kändes int heller alls feta o oljiga som friterad mat ofta gör.
Nu ska ja lägga mig. Min enoooooorma mage tar emot när ja sitter
Puss & Kram o en trevlig helg ti oss alla!!
loppz
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | 5 | 6 |
||||
7 | 8 | 9 |
10 |
11 |
12 | 13 | |||
14 |
15 |
16 |
17 | 18 |
19 | 20 |
|||
21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 |
27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 |
||||||
|