Så där, mitt livs 1a glutenfria kanelbullar är färdiga för testing. Dom ser ut som dom ska, dom luktar som dom ska, o dom va int ens hemska att baka ut. Recepte hittar ni HÄR. Ja följde d faktiskt den här gången (nässstan ti punkt o pricka). Använde 1,5dl socker o så bytte ja ut 200gr vanligt ljust gluttmjöl ti jyttemjöl, som dom säger att ska va hälsosammare. Ja, o så lät jag dom jäsa i lite över 1 timme för säkerhets skull, o grädda i liiite mildare ugn, 230 hadd ja, 10 minuter.

Nu doftar här bulla så d står härliga till o ja ska klämma i mig MINST 4 st 

Ti d ett glas mjölk o en film, allt medan fjollhunden sover...

Hejs Svejs,

Loppan 

D jäser här o där ida, bullarna i köket o jag här framför datorn. Tro d om ni vill men här sitter ja me en iskall lonkku o chillar . Va ut me dogge o skaffa ingredienser i morse o nu e d bullbak på gång. Ha ju ännu int testa baka glutenfria kanelbullar, o dom sista kvällarna ha ja vari sååååååååååååååååååååååååååååå sötsugen så d knappt e klokt. 

Ja ha vari rastlös o, hålli på o bli knäpp av att int göra nånting. D passar helt enkelt int mig, int hur stor ja än e. Däfför pricka ja in lite på agendan ida, bullbak, byta lakan & film. Jooo, o så e Pondes säng bäddad .

Me Nunnis gamla prasselrabbit o världens bästa tiputäcke, precis som d ska. Hadd lite diskussioner me Herr Nun före ja fick lov att använda tiputäcke men där e d nu. Få sii om Ponde blir lika fäst vi d som Nun va.

Baka gluttbröd för några dar sen, ha int hunni blogga hit recepte bara, elä vadå hunni? Ja ha int orka heter d.

Här e d nu, semlorna ble helt super, steg till o me på höjden som gluttbröd int allti vill göra. D e dom längst bak på bilden.

Frukostbullar me solrosfrön (10-12 st)   

-5 dl vatten, 37 grader

-2 msk olja

-2 påsar torrjäst

-1 dl fibrex

-2 msk krossade elär hela linfrön

-1 msk fiberhusk

Blanda allt d här o låt svälla 10 min.

-1,5tsk stött fänkol

-2 tsk salt

-1 dl rahka (i receptet kesella)

-7-8 dl gluttmjöl (ja använde 3dl ljus, 3dl mörk o 2dl mörk jytte)

Ha i resten förutom 2 dl mjöl o arbeta ihop 5-10min. Låt stå övertäckt 30min. Ha sen i resten av mjölet o arbeta in. Forma ti en längd på mjölat bord o skär ut semlor i den storlek du vill ha dem. Lägg på plåt o låt jäsa 25 min. Pensla med ägg o strö över solrosfrön. Grädda 225 grader 10-15 min. Dom blir bättre om dom hinner få lite färg. 

Bullarna bakar ja enl recept från finax sidor, men ska nu sii va d blir först , ojjjj va gott me kanelbullar.....

För stunden ser dom ut så här:

Nåja, int så mycke mer att tillägga här nu väl. Sku kunna gå o byta lakan medan bullarna jäser (?) men ja tror int ja orkar. Ska sii en film kanske, hundharen sover så gott me benen opp i skyn igen, han e en sån fjolla  .

Pussar på er då så länge, ha d gött!!

loppz