Loppan & Livet

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Loppan - 17 maj 2009 15:20


Hejs Svejs i SöndasSkotsin ;-)


Ja ha äntligen, äntligen lyckats baka GODA rågsemlor. Faktiskt, dom både steg som dom sku o ble mjuka o goda. Ha allti tyckt att rågbröd o rågdegar e jobbiga. Dom antingen klibbar o e ti ett j****a besvär elä blir till hårda klumpar man kan ha ihjäl folk me. Men nu alltså, har ja åtm ett recept som heter duga. Kul kul.

Här e d förresten, om nån vill testa:


5 dl vatten

20 gr torrjäst

2 tsk salt

1 dl sirap

8 dl vetemjöl

100 gr smält margarin

4 dl rågmjöl

1 tsk anis


Knåda ihop allt i ca 10 min elä tills degen känns bra, int för kletig men int heller hård. Låt sen vila 25 min o baka slutligen ut runda semlor. Ställ kallt övernatten o grädda nästa morgon i 200 grader me ånga några minuter, sänk sen värmen ti 175 o grädda vidare i 15 min. Beror som vanligt på ugnen.


Av detta blir d runt 15 semlor om ja int minns fel, ganska stora såna.


En Semmel anyone?


Av Loppan - 6 maj 2009 09:02


Mårååån elä förmiddaa!!


Hur står d till ida? Här har vi d lite mulet men i samma stund som ja skrev d orde lyste solen till så glatt.

Ha baka baka baka ida, svullna brytbröd (bild kommer ikväll) o sockrigaste sockerbullar. Väntar nu på mina 40kg mjöl så ja ska få fortsätta. Siir RIKTIGT bra ut me veckans beställningar :-)


I morse ble ja väldigt glatt överraskad då ja såg att vår ena mystiskt okända blomma har KNOPPAR!!!! Bild på oxå den kommer ikväll. Ja som ha trott att blomman håller på o tyna bort, som dom andra vi köpte på Bauhaus den där helgen........****

Gräslöken (elä va nu chives kan tänkas va...) som AnnaPanna skicka från U.S.A ha grott nu. Små o gröna spretar dom nu i vårt kök. Jordgubbarna väntar vi ännu på. Förresten!! oxå någo som vi skrivi in som "vildvitlök, Skåne" ha grott ute på balkongen!

Snart får vi börja sälja hemodlat :-) 


Nu kom TukkuBeställningen o som vanligt fattas en massa. Ja haaatar Tukkun!!!


TJopp SNopp


Loppan 


Av Loppan - 28 april 2009 11:45


...fick ja för mig o baka nu plötsligt. Både pga att ja skymta en back kalla kokta potatisar i kylen, o för att folk sååå ha tyckt om den förr. Ska ge er recepte oxå, om ni e rikit snälla. D e faktiskt en sjukt god limpa, o ett bra sätt att bli av me gammal potatis på.


2 stycken limperilimpor blir d o du behöver detta :


50 gr jäst (elä ca 20 gr torrjäst)
1 dl olja
5 dl filmjölk
200 gr kokt kall riven potatis
1 1/2 tsk salt (ja satt 2 för säkerhets skull) ;-)

5 dl grovt rågmjöl (hadd inge så ja använde semmelmjöl...)
ca 8 dl vetemjöl


Testa vettja, d kan int bli värre än oätligt :-D


limpkramar,

LoppLimpan




Av Loppan - 10 april 2009 14:33


Hegg!

Nej hepp heter d, men hegg låter bättre nu i äggatider. Glad Påsk ti er alla för o börja me. Ska fatta mig kort, e ju iväg o firar påsk, men abstinensen i mig tvingar mig att blogga fram några rader :-)

Slurven e på antågande när som helst nu. Ankorna e färdiga o min mage e till o me nästan okej, högtiden ti ära. Ha int spytt sen i morse..


Men jo, nu e d bestämt. Vi SKAAA o sii Volbeat på Ruisrock i sommar!!!!!!!

Huuuur kiva som helst, o vikke sätt att inleda sommarsemestern på :-)

Ruisrock e (läste jag just) Nordens äldsta festival, och ordnas på Runssala här utanför Åbo. Ska bli skiiiiitroligt! Ha int vari där på himmmla många år nu, allti haft jobb elä nå annat för mig.


Sen ska ja ännu lägga till Dagens Dessert . Den e mitt alldeles egna påhitt som ja fiffla fram efter att ha sett nånting ditåt på nätet.

Passar hur bra som helst så här ti påsk, o den e faktiskt goood.


Du behöver:

1 burk kvarg

1 burk vips

socker + vanilj

1 platta vitchoklad

pistagenötter, hackade

mjukblötta avrunna aprikoser, finfördelade


Blanda kvarg o socker, smält chokladen. Blanda försiktigt alltihopa o smaka.

Jumm jummm. Den ska sen stå i kylen ett tag före servering


Kramixen på er alla o ha nu en skön grön Påsk!!!


loppan


Av Loppan - 2 april 2009 13:22


Hejz Svejz!!


Här e jag igen. Arb.dan e nästan över, bara ett möte till. D börjar först kl.15 så ja hinner passligt slänga fram ett superlätt skitsnabbt sörensgott recept åt er. Denna skapelse heter "pannupulla" på finska, alltså pannbulla elä nå sånt (låter pannbullar slugt? låter d gott?.....NÄ!) Vi får alltså hitta på ett nytt svenskt namn för detta, förslag nån??? D e alltså lite som bulla, men ingen jäst i degen, alltså ingen jäsning behövs. Den e oxå mjukare ti konsistensen än riktig bulla, mer som en kaka. Skit samma. Testa den, jättegott ha alla tyckt!


0,25 l socker

3 ägg

5 dl grädde/mjölk (50%-50% satt jag)

1,5 dl smält smör

10 gr kardemummmmm

0,7 l vete

15 gr bakpulver


Rör ihop ägg + socker, häll i grädd/mjölk & smält smör.

Rör ti sist ner alla dom torra ingredienserna.

Häll i ugnsform, gärna me bakpapper under (lättare att hantera sen)

o grädda i 175 grader ca 20 minuter


Ja testa me att strö rabarberbitar ur frysen o så pärlsocker över smeten före d åkt i ugnen. Man kan nog variera hur mycke som helst. I orginalrecepte va d bara pärlsocker on top.


D va dee d, nu ska ja byta om, pudra min granna nuna o så gå på möte.


Ha en great eftermidda o kväll alla!! 


kram


loppZet


psst. bilden kanske int rikit passar in, men de va den snyggaste ja hitta när ja bildgoogla på möte ;-) 



Av Loppan - 24 mars 2009 13:13


Hepz!


Kan man sätta palsternacka i fisksoppan?

Ja ha åtm köpt sån nu, o tänker slänga d i kasserullen imo, men ja undrar ändå om den lixom "hör hemma" där elä int?


ThanX

loppz


Av Loppan - 23 mars 2009 19:14


Hepp!

Bråda tider hos Gustavssons ida, hinner int blogga. Ska bara ge er ett av mina små tips ;-)

Supergott ble d, o till o me sonen (fiskhatare) medgav att d va gott!


Du behöver:

1 paket tÖrsk (frysvara)

2 rödlökar

1 paprika

5-6 vitlöksklyftor

olivolja, salt, peppar, mejram & limesaft


Skär paprika, lök o vitlök i ganska stora klyftor. Lägg fisken o vegetablerna i en oljad ugnsform. Krydda o rör runt lite. 200 grader 30 min elä tills vegena e mjuka o får lite färg. Kokt potatis till o smakar mums, ja lovar!

Ble mycke positivt överraskad. Lätt va d att göra, o snabbt, o igen en gång, billigt ;-)


tjolavipp-pripp

nattikram på er,

Löppan



Av Loppan - 15 mars 2009 16:25


Tjoppz därute igen!


Halva Söndan ha gått o man känner sig seeegare än nånsin. Vi ha just äti bläckfiskringar så d står ut genom örona :-)

Ha fått en del gjort ida faktiskt, söndan ti trots. Nunni ha städa alla hyllor i sitt rum, ja ha äntligen printta bilderna åt hans farmor, vi ha bykt o vikt o hängt opp kläder o lakan, o så ti sist baka "sovkakor" som Nunni kallar dom. Han ha gått o dreggla efter drömmar nu ända sen han ble sjuk o ja ha int fått tummen ur rumppan me o göra d. Men nu, o d eeee ju ändå bättre sent än aldrig...


Recepte har ni här, om ni vill ha riktigt goda riktigt lättlagade kex me rikkktigt hög smulfaktor ;-)


100 gr smör

3 dl socker

2 tsk bakpulver

4 dl vete

2 tsk vanilj

1 dl olja


Rör först smör o socker pösigt, sen i me resten o rör ti en sammanhängande "deg". Rulla små (elä som här stora för bautakex) bollar o platta ut me gaffel på plåten.

200 grader typ 15 minuter. Kakorna hårdnar först när dom kallnar.


Vädre ida ha vari o e helt otrooooligt SöndagsSugigt! Grått o grått o så lite grått till. Ingen ändring whatsoever på hela dan! D siir precis lika ut nu som när man vakna i morse (...okej på förmiddan då...)

Int att man sku ha lust att gå ut int. Men d ha man int behöva heller. Vi ha gladeligen sniffat vår inomhusluft heeela dagen lång.

Imo va d slut på sovmornarna! usch o tvi o blä blä blää. Ja undrar hur d går...månne vi försover oss...;-P.Nåneeej nåneeeej, baa skoja.


Nu ska korten i ett kuvert så ja kan skicka iväg dom imo. Förresten förresten förresten e ja glaad igen, nästan så där lite bubbelybubbly, men ja säger int orsaken, d e ju ändå baa en värdsli liten sak....


Hoppelibobbkramar,

Loppan


Presentation

Minilexikon i muminländska

Fråga mig

35 besvarade frågor

stat

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015
>>>

LÄNKAR HIT & DIT

Bloggar av mammor och gravida
Reggad på Commo.se

Mina recept

start

Startblogg.se
Visitkort till bloggen
Aktuellt bloggen

RSS


Skapa flashcards