Loppan & Livet

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Loppan - 14 januari 2009 19:38

Här alltså, on request, receptet på min special-limpa, som man int heller behöver knåda ;-)

Lottas Lätta Limpa

Psst, pröva gärna på o lägga i russin el torkad aprikos oxå, o alla möjliga frön o kli-sorter. 


Tjopp o Gunatt

L8

Av Loppan - 14 januari 2009 13:42


Jupp, elär först o främst hej. Ännu en dag utan blogg före kl.14.00, va eeee d som gått snett? Ha ni ens saknat mig?

Kan ju berätta att ja skött mitt jobb iställe ida ;-) Lite småkli i bloggfingrarna ha ja känt av men men, kallar plikten så kallar den.

Nu när ja e färdi me dagens sista jobb, kaurakiekot (måst väl bli havrepuckOn på svenska?) känner ja att ja ändå måst dela me mig lite av alla mina svallande känslor för dessa deghögar.

D första, elär DEN första, jag tänker på e min mor. Hon har under hela min livstid (antagligen sin egen oxå) vägrat baka bulla o bröd. Hon skyller på att hon int kan knåda. Vem fan kan knåda? Int vet ja... d hör int hit.

Bröden ja baka ida e helt unfuckingbelievably super! sååå lätta, snabba, o hör här...INGE KNÅDAS! :-)

Här kommer recepte, ikväll lägger ja till en bild bara ja hinner o minns. Som ni kanske vet har ja ibland en liten tendens ti att bli smått tankspridd. MEN ja kom ihåg att ta ut roskis i morse!!! den ha stått o väntat i några dar...


8 dl varm mjölk

6 tsk torrjäst

6 dl havregryn


Blanda detta o låt stå 5 minuter. Ha sen i:


7,5 dl vete

3 msk farin

6 msk olja

1,5 TSK salt(d va här fele va förr)


Blanda me en slev tills allt e blandat. Skeda sen ut "kökkön" (blir 22st) på plåtar o platta ut dom me hjälp av händerna o mycke mjöl. Jäs ca 30 min o grädda i 175 grader (jobbugnen)10-15 min.


Mjuka o goda blir dom, ska skriva helt ärligt sen när ja ha smaka ;-)


Nu ska ja byta om o ta mig hemåt. MOMMO (hon hatar att kallas så, men märk att d då ska uttalas MOMMMMO, på rikti pargaasiska, int måmmå alltså utan mOmmmmO) hämtar Nunski ida så ja får gå raaka vägen hem.


Jaajjaajjajaja, 5 minuter på mig att pysa o här sitter ja ännu...


Ha en braaaa fortsatt onsdag! Snart ä d helg igen :-)


LyckoLoppan


Av Loppan - 13 januari 2009 20:21


Jönssonligans fel att ja int fick min lilla Fridolf (elä va ja nu ska våga kalla honom hädanefter...) ;-) isäng före nu just.  Oxå Jönssonligans fel att ja int ha fått byke opphängt ännu. Blä, måst vika in allt d andra först..Dubbelblä.

Imo e d ren Onsdag, halva veckan i paket ren. Fan va d går undan!

Ble bjuden på Tuparit ida (taaaack Cecilia!!) men typiskt nog e d ju antagligen enda helgen på åre ja INT får barnvakt. Sku väl iofs annars oxå känna mig som en pensionärs-särring på den festen, men d sku va roligt, kanske just däfför ;-)

Kanske ja tar Edgar me mig o festar varianten "lugnare"? få nu sii.


Vi ha öva klockan här ida, går rikit bra ren. D e tur. Minns att ja hadd jättesvårt me d när ja gick i skolan. Lärd mig den ordentligt typ på 7an :-D

Men d va ju en bra orsak ti att få försova sig om mornarna...


På jobbe händer just nu ännu mer än d där allt möjliga ja senast nämnde. Däfför blogga ja int på hela dan ida, bland annat...

Men jo, om man sku börja me kläderna, sen krypa i säng. Aj heeej, den där kanelkakan juuu!!!

Här kommer recepte, den e alltså faktiskt jättegod, o jätte lättbakt oxå.


175 gr marg

2,5 dl socker

2 ägg

4,5 dl vete

2 tsk vanilj

1 tsk bakpulver

0,5 tsk salt

2,5 dl gräddfil (elär piimä som jag tog iställe)

1 tsk soda


Blanda ut sodan i gräddfilen. Låt stå.

Vispa marg o socker fluffigt, kläck i äggen ett o ett.

Blanda alla torra ingredienser o rör ner.Till sist gräddfilen.

Häll hälften av smeten i en smord ugnsform. Strö över socker o kanel. Bred ut resten av smeten över o ännu till sist socker o kanel.

Ja skulle ha lagt i nötter oxå men d fanns allergiker så d gick int.

Grädda sen i 165-175 grader 30-40 min. Beror helt på ugnen.


Lycka till o mumsfilibabbbaaababab!


Hej på din grej

natti-loppan


PSSST!! Kanelen glömd ja visst skriva in :-D men d e alltså ingen kanel i degen, bara varvat mellan o ovanpå. Ca 1 dl socker o 2-3 tsk kanel sku ja säga att d går.


Tjolavipp igen då!




Av Loppan - 30 december 2008 18:55


Hepp!

Vettni, ja fick ett oväntat effektivitetsanfall ida. Ha nu hålli på sen ja kom hem, plockat o pynjat, möblera om i köke, kokat fava o laga Rocky Roaden till imo. Nu e ja klar me allt som kan förberedas. Slog just ner mig själv :-D me ett glas vitt (man måst ju allti testa före man bjuder..) o en stoooor portion fava. Mums!

Fava e alltså ett grekiskt ihopkok, om man kan kalla d så, en dipp, påminner nog om hummus sku ja kunna säga, om ja sku ha smaka på hummus that is..

Innehåller iaf hackad fava, lök, olivolja, salt o citron, allt kokas mjukt o mixas sen ti en geggi röra. Ibland serveras favan me hackad lök o ännu mer olivolja :-D. Ätes me ofattbara mängder bröd o .. se siitä.

Ännu en liten sak, när vi nu e inne på mat o sånt. Laga  petit chou...x...ou...er ida på jobbe. Va lite skeptisk för om dom sku stiga elä int, har nämligen erfarenheter laidasta laitaan när d kommer till att laga petit chou....x.....er (kan nån vänlig själ äntligen berätta för mig hu d skrivs i plural??)

Skit samma, nu tappa ja bort mig igen. Petitterna, som vi kan kalla dom, ble alltså jätttejättefluffiga o fina, o sjönk int ens ihop i demonstration när ja plocka dom ur ugnen. Däfför tänkte ja ja sku kunna dela me mig av denna lycka o skriva ner recepte här. 


Lottas Petitter

3 dl vatten

100 gr smör

2 dl vete

3 ägg

Koka ihop smör o vatten, vispa ner mjöle tills smeten släpper väggarna. Låt massan svalna. Kläck i äggen 1 o 1 o vispa 5 minuter mellan varje. 

Spritsa ut o grädda i 180-200 grader 15-20 min. Allt beror på din ugn. Nå int rikit allt men...;-)

Sen kan man ju alltså fylla dessa små fluffbollar me salt elä söt fyllning. I mitt fall blir d blåbbsylt o vips.


Nå jah, om man sku däng sig i soffan nu då, elä nåå...va gör ni den här tiden en kväll som denna?

Får väl önska gott nytt år, ommmm d sku gå så tokigt att ja int alls hinner knappra ner nå imo. Hoppas nästa år blir ett riktigt bloggigt o gott ett!


Kramar

Loppan







Av Loppan - 12 december 2008 17:59


.... så står d på en lapp ja just hitta, som manolis ha skrivi ti mig i morse :-D

Vi e hemma igen, änteliiiigen. Sååå skönt. Int ett ord av pappa ännu, undrar om han e i landet elä ej...

Va efter en pizza på vägen hem. Svinkallt e d ute, blåser brrrrrrrrrr.

Nu gäller Bolibompa o slajssar. Sen ska vi packa för imo, o sen sen sen...SAUNAAAA!

Kanske kanske ja orkar ta itu me anslagstavlan ida, d vet man aldri. Tog en glögg när vi kom in, nu e ju flaskan öppnad så....

D va andra bullar, egentligen sku ja lägga in ett skitenkelt tryffelrecept här. Hadd tänkt lägga in d förr men då kom ja int ihåg allt utantill. Nu ha ja laga tröfflarna ett antal ggr till och...;-) här kommer:

2dl vips

500 gr mörk elä halvmörk choklad

2dl flor

pepparmintsolja eller rom (elä annan sprit, elä ansjovisspad elä vitlök elä chili elä va ni nu kan hitta på att villa ha i er tryffel) efter egna smaklökar


Koka opp grädden, ta från värmen o låt chokladen smälta ner. Rör sen ner flor o smaksättare. häll opp i en bakpapperklädd form, passlig storlek, o låt stelna i kylen helst över natten.

Skär sen i små bitar o rulla i kokos elä kakao, elä nå annat du vill.

Vafför känns d som ja ren lagt in d här recepte....? elä tänkte ja bara göra d...elä så finns d på dubblan nu :-P


Anywaaay, bilden hadd ja int då ;-) så här kommer den oxå nu.


:-D-L8


Av Loppan - 11 december 2008 11:14


Otrooligt gott ble d. Kan kallas änglamat oxå tror ja, men då ska d va lingon i o nu bytte vi ut dom till torkad aprikos o russin. Göttttt!


Alltså, vispa grädde, vaniljsockra rejält :-)

Koka aprikoser + russin mjuka, hacka o låt svalna

Finfördela pepparkakor.

Blanda allt.

Ready!


nu tibax ti grytorna!

SnabbKram,

Bråtta-L8

Av Loppan - 10 december 2008 19:45


ca 20 bitar


200 gr vit choklad

1 dl jordnötssmör (me bitar i)

200 gr mörk choklad


smält vit chokl o rör ner jordnötssmörjan.

smält mörk chokl.

Häll sen turvis i en bakpapperklädd form 15*15cm o rör runt me en trästicka elär gaffel för att få marmorerat mönster. Ställ kallt över natten o skär sen i bitar som du rullar in i aluminiumpapper. Götttgött ti kaffet!

Av Loppan - 10 december 2008 12:43


Hepz!

Ja ja jaaa, ja vet väl oxå att man int ska blogga på arbetstid....elä vet ja d? ingen ha sagt nå sånt åt mig ;-) Anyway, d här e mycke urgent o har en direkt anknytning ti mitt jobbande, däfför siir ja d som berättigat beteende. 

Nån som har tips på sockerfria snabba bakverk? Ha just baka sääääärleksmöms till mårråndan, nu blir d sockerfria muffins ti näst. Hitta inge mer spännande. Den här tiden på dygne börjar oxå min motivation va liiite på ...seegare sidan så att säga, så d får bli nå som går snabbt & lätt.


Tjopz å iväg ti smeten!


Loppan


Presentation

Minilexikon i muminländska

Fråga mig

35 besvarade frågor

stat

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015
>>>

LÄNKAR HIT & DIT

Bloggar av mammor och gravida
Reggad på Commo.se

Mina recept

start

Startblogg.se
Visitkort till bloggen
Aktuellt bloggen

RSS


Skapa flashcards