Loppan & Livet

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Loppan - 4 april 2011 16:15

 

Ja, ni kan ju gissa va orsaken ti övervarven e  . Men shit va hispi ja ha vari hela dan, helt frenetisk, o som ja ha gått på! Först höll ja på o försena mig från hela ultran, men tack o lov hann ja i tid iaf. Me tankarna på heeeelt andra håll fixa ja sen en (enl eget tycke) väldigt god pastagratäng me spenat, ost o vegetabler, baka tekakor o fiffla me mitt senaste projekt surdegen o hann precis på minuten få ut maten då d ringde på Trojas summer. Ti råga på allt märkte vi ida att d igen regnar in i min "office", som dom fixa i höstas....så nu får man hoppa där mellan baljor o kar, o kanske sjunga "seeing in the rain" som en klient föreslog . Vikken dag.


Exakt 20 över 12 (då han slutar) ringde sonen o fråga dagens fråga: -pojke eller flicka? Han bara studsa o skreeek rakt ut då ja svara, tydligen va d ännu viktigare än ja förstått för honom. Roligt att se o höra honom så glad över d kommande syskonet . Han ha ju onekligen hotat, "blir d en flicka flyttar ja ut när ja fyller 11"   . Han sku ha vari glad i vikke fall som helst, d vet ja nog, men roligt e de ju att han nu e så här glad.


Dom där tekakorna tänkt ja lägga opp här. Int för att ja vet va dom smaka (men ja såg ingen spy iaf) utan mest för att dom va så himla behändiga o snabba att fixa fram. Nu glömd ja skriva opp recepte o ja litar int ti 100 på mitt minne, men ja skriver opp d som ja minns d nu, o rättar imo ifall nå blivit fel.

 

För 5 runda tekakor (1 räcker till 4-6 bitar)  


-10 msk mjukt margarin

-12,5 dl vete

-7,5 dl jästbrödsmjöl

-10 msk socker

-5 msk bakpulver

Kör detta i bakmaskin tills jämnt o smuligt. Ha sen i:

-20 msk solrosfrön eller andra frön

-10 dl nat.joghurt

Blanda allt men knåda inte. Dela degen i 5 bollar o platta ut på plåtar, kakorna får vara ca 2cm tjocka. Pensla med vatten o skär färdiga skåror i bröden.

Grädda i 185 grader ca 15 minuter o låt svalna lite före du serverar.

(( nu e d rättat!))


Jopp japp, nu ska ja fortsätta fantisera i blått o göra någo annat. Lite svårt har ja att samla mina tankar, måst medge. Int e d nu bara för att d e en pojke heller (huvudsaken är ju att barnet är friskt) men nu ble ja ju glad. Har nån sorts förkärlek för gossebarn (ända sen ja på den där bron i Budapest sa att ja ska ha 7 barn, o alla pojkar), o så ha vi ju allti haft så roligt me Herr Nunneliino. Kan ju ha nå att göra me att ja själv aldri varit nån rikti prinsessa heller, va vet ja.


Jamen just hörni, ännu en sak. Har ett dilemma. D står rabarberkaka på menyn till fredan. Har 2 alternativ ja vill testa, nämligen D HÄR, och D HÄR.

Vilket tycker du ja ska pröva????


Nej nu, leverpastej,

här ble d ingen tjej.


kramar


loppan

ANNONS
Av Loppan - 1 april 2011 07:00

Jaa meeeeennnn!!!!

Ja sku söka opp en bild som förmedlar mitt absolut non-pigga humör ida, men så hitta ja den här:

 

Alltså får man va såååå söt? Siii nu på bakfötterna, o örona, o HÅRE!!! Helleduuudeldiideldaaadel   


Fredag ida, ja ha bälja i mig lite kaffe. Visst e d så, att om man får dricka 3 koppar per dag (som gravid) o int dricker mer än en gång i veckan, så får man den dagen dricka 21 koppar? 

Nåja, int nu kanske, men 2 muggar ha d nog blivi ida, o lite piggare börjar ja bli.

Zucchinisoppa ida, o morotskaka ti kaffet. Ska lägga in gårdagens fiskrecept oxå, för d e min absoluta favorit-fiskrätt. Hittills ha alla ja ha bjudi den åt tyckt om d oxå, så d e nog ett ganska säkert recept.

 

Lax me farinsocker,ingefära & vitlök (ca 30 pers)


Lax i portionsbitar (elär vafför int hel filé)

-lägg fisken i smord ugnsform

Blanda:

-pressad vitlök efter smak

-5 tsk fiskbuljongspulver

-6 tsk ingefära

-6 tsk salt

-5 tsk farin

-3 tsk vitpeppar

Strö över fisken. Häll över grädde (+vittvin om du har kvar)  

Ugnen 200 grader ca 20-25 min. Ät gärna me ris. Najs!!!


Där va d ja. Annars då? Siir ja fram emot en lugn skön helg. Blir ev teater imo, Sunes sommar på ÅST. Vet int nääär ja sku ha vari på teater sist, så d blir kiva. Nunni ska ut o jaga vappugrejor (d gäller att va ute i tid..) o ja ska jaga passfoton så ja äntligen får mitt nya körkort fixat. E inne i lite av en fixarperiod. Allt som ha luggi ofixat o vari ogjort ska tas itu me nu, bra iofs, så får man d gjort.


Igår brände ja iväg ett mejl ja funderat på länge, ti M, om framtiden, babyn o hans del i d hela. Mest av allt för att ja e rädd för den kalabalik som sku uppstå om han bara sku dyka opp när babyn e ti världen, om vi int sku ha haft nån kontakt fram ti dess. Ja vill egentligen int ha nån kontakt, men va gör man, i vissa situationer väljer man heller int själv, o den här gången vill ja handla rätt, från början. Därför mejlet. Han e pappa ti barnet, ja vet att han vill d, o då e d enda rätta att vi lär oss umgås me varann igen FÖRE barne kommer. Punkt o schluss, end of that.


Så där, där va väl ett passligt litet fredagsinlägg. Nu får ni klara er en stund o d vet ja att ni gör.

Ha en härligt fufflig fuffensfredag, d tänker jag  


loppkramar 



ANNONS
Av Loppan - 25 mars 2011 15:17

Fredageftermidda, d e nå visst me den. Den e så skön, så lugn, så fredagig.

Först vräääkte d ner snö, nu e d solen som vräker ner över oss. Marken e vit igen, lite sunkigt efter att marken (åtm i stan) va nästan bar ren, men men, d e ingen vits o klaga, d blir int snabbare vår för d. 


Ja ha haft en superdag, känns som allt ja ha gjort ha lyckats o gått bra. Pitkona i morse (som ja va rädd att sku bli små o ojästa) hadd under natten svällt till sig precis som dom sku o ble efter gräddningen riktigt PRÄKTIGA 

    

Muffinsarna som ja hadd tänkt baka ble nån sorts cupcakes. Ett muffinsmisslyckande jo, men å andra sidan en cupcakeseger då ja aldri riktigt ha lyckats me cupcakes hittills.

         


D blir mycke mat o bakverk d här, tror min blogg börjar bli en matblogg. Ännu iaf d där lingonlimps-receptet ja lova piiiparn .

D e hemskt lätt, ingen knådning, ingen jäst (mor i skogen borde kanske testa?)


4 lingonlimpor 

7 dl rågmjöl

7 dl graham

7 dl vete

2 tsk bakpulver

4 tsk soda

2 tsk salt

1 l piimä (surmjölk)

1,5 dl mörk sirap

5 dl lingonsylt

Blanda ihop allt, går lättast för hand. Häll i smorda brödformar. Ingen jäsning alltså utan rakt in i ugnen. I recepte stod d 225grader o sen sku man sänka men ja körd på 175grader 45 minuter o d gick nog lika bra. Åtm me mina jobbugnar sku d int ha blivi mer än skorpor kvar i 225grader. Kolla bröden under gräddning, om dom ser ut att bli för mörka kan man täcka dom me en plåt mot slute.


Ja, där va dom, recepten alltså. Nu ska vi snart gå ut o gå me tito. Nunni sitter fastklistrad vi teven o säger bestämt att "d e freeedagkväll".

Ikväll blir d nog filmtajm. Tänker på mina alkoholfria cider i kylen, d e nästan så snålvattne börjar rinna ha ha


Nej nu, slut på slaprande, ha en superhelg alla!!!!



loppkramar

Av Loppan - 24 mars 2011 16:27

Hej,


Fre...nej d e d ju int, men d känns så. Har fredagsfiilis ända ut i tåspetsarna. Kan d bero på att ja sitter i en skinande ren lägenhet som d hänger en skinande ren balkong från? Ja kom hem ti ett badkar fullt av sketna mattor, fick ett litet sammanbrott över hur ja sku kunna duscha (first things first..) men lugnade snabbt ner mig när ja såg vikket jobb mor i skogen hadd gjort. Ja E ett hormonmonster, ja vet, kan int ens försöka komma ifrån d, så ja står för d, den här gången .

Mor därute i skogarna igen ska ha ett STORT tack för all hjälp här, d e GULD värt o du vet att ja e tacksam, även om ja visar d på ett lite..ovanligare sätt.


Ha just vari ut me Marilainen, ljuuuuvligt solväder men en blåst som nästan för en ti andra länder. Nyvaskad hundgubbe ligger äntligen o sover o sonen e hos en kaveri. Ja njuter i fulla drag av tillvaron. 


Har äntligen mitt skötbord, d e sååååå fint så ja bara måst lägga in en bild. Hylla, lampa, skötunderlag o handdukskrokar, allt för 70e, d e int mycke tycker jag. Ja iaf älskar jag den, o d e ju huvudsaken 

Psst, ett stort tack går ut ti grannguuben oxå som hjälpte till, ja vet att du e inne här nu o då, nyfiken som du e  .


I morse köpte ja blommor ti jobbe, en ti varje bord. D ble fint tyckte ja o otroligt många märkte d o va förtjusta. D e dom små sakerna som gör d.


Sen ti dagens mat. Hadde R me mig i köket ida, hon sku stå för riset. R e från Somalien o sku alltså tillaga riset som dom äter d. D ble JÄTTEgott, ja ska minsann våga mig på att laga d själv nångång, även om ja int rikit skrev ner nå recept. Hon hadd i lök, vitlök, hackade tomater som hon kryddade me chili. D här brynde hon så d ble en grötaktig massa, sen i me riset tills all vätska försvunnit o efter d börja hon hälla på en buljong hon koka på vatten, aromsalt o kryddpeppar. När riset va nästan klart blanda hon i några russin o där va d, klart att servera! Nu misstänker ja att några i läsarskaran rynkar på näsan senast vid russinen, men man kan lugnt lämna bort dom, riset va jättegott o kryddigt.

Ti d här hadd vi en kycklinggryta ja koka ihop. Den ble mustig o god den me, men kanske sku ha gjort sig bättre me ett plain vitt ris. Då sku oxå riset ha vari mer ti sin fördel. Men men, d funkka bra så här me.


Kycklinggryta med frukt och kokos

-bryn lök o vitlök

-bryn kycklingstrimlor i en annan kastrull, krydda me salt, curry o paprika.

-kombinera allt o ha i kokosflingor, strimlade torkade aprikoser & ananas

-häll över kokosmjölk (ev hälften vanlig grädde)

-krydda med kycklingbuljong, curry, paprika & salt (rejält me kryddor!)

-småputtra tills d tjocknar, red om du tycker

-servera!


En liten liten brödbild ännu, bara på skoj, d ljusa e polakka, ett bröd ja lärd mig baka i skolan, o d mörka ett lingonbröd utan jäst ja hitta i en tidning för några dar sen o testa. Piiiip till om du vill ha recept!

 


Nu ska ja sluta blega på rutan här o vända mig mot den nya hyllan iställe, ja tycker ju såååå om den 

O vetttni vetttni vaaaaa? Ni kan aldri gissa va d finns i kylen nu!?!?!? 2 alkoholfria cidrar   Imo blir d PAAARTYYYYYYYYYYYY!


Hepp tjolagupp!


loppan 





Av Loppan - 22 mars 2011 07:12

Hej hej,


Från att igår ha haft en jäääfvla huvuvärk nästan hela dan, o absoluuuut int haft nån lust me valpkursen på kvällen, gick d sen riktigt super (Tito va en äääängel, satt lugnt vid min sida medan vi lyssnade på instruktionerna o gjorde alla övningar helt super me blicken fäst vid min på ett helt annat sätt än förr). D va ljuuuvligt, ja tror ja fick nån kick av d, för imorse vakna ja ganska pigg o utvilad o hann till o me leka/träna lite me honom före länken. Woow, känns bra. Ida efter jobbe ska ja minsann tvinga Marilainen me mig ut, d siir ju ut o bli ett ljuuuvligt väder.


Recepte på kycklingen ska ni få nu, d lova ja ju. Resultate blev riktit bra tyckte sonen oxå, påminde lite om Far i skogens piri piri-kyckling i tiderna  

Ja utgick från d här  men som vanligt ble d int riiktigt så när ja väl kom ti kryddorna.


Peanutbutter chicken


3-4 kyckling lårben (heter koipireisi så på svenska?)

6 msk peanut butter (gärna me chunks)

1 dl äppelsaft

2 msk olja

2 msk soja

4 tsk curry

massor me chiliflingor

salt, peppar


Blanda ihop sörjan o bred över kycklingen, låt stå kallt, gärna fast över natten. Ta sen ut i god tid o släng i ugnen 180-200 grader 50-55 min. Täck på slutet om d blir för mörkt. Jättegott va d, ganska starkt men int föör hot.


 

Ida ska d bli tonfiskpasta på jobbe, en gryta me fänkol, riven morot, tomat, vitlök mm. Oxå grejs ja ha snappa opp från Far i skogens kockerier. Han e duktig i köke ska ni veta, synd bara att han int bakar mera, fast egentligen int, ja sku ju ändå int få smaka nu längre  . Minns hans grova limpor, d va nanna d.


Nåja nåjo, nu e d väl dax för den här lilla bagarråttan att trolla fram lite bröd, polakka ska d bli ida.


Puss o Kram på dig o dig o DIG  


Loppan



Av Loppan - 17 mars 2011 16:37

Jaaahas, kanske d sku va dax för veckans bloggeri? Ja ha slappa till mig rejält ja veeet, men men, ja kan int ens säga att ja int sku hinna, visst sku ja d, OM ja sku orka hålla mig oppe om kvällarna dvs. Nåja, d får bli bloggeri när d orkas me, punkt.


Ja ha vari helt slut sista dagarna, dessutom oxå ett horribelt hormon-monster. Fasligt vikke humör man kan ha . Ida e en bra dag (hittills...). Tito hadd int hitta på någo fuffens under dan (d kompensera han me att lyckostrila på min socka när ja kom hem) o Nunni e borta övernatten så ja har ingen här att irritera mig på annan än mig själv .  Va ute 1h efter jobbe, sen en dusch o nu känns d rikit skönt att bara sitta här. Har faktiskt ingenting ja måst göra ida, ingen disk, inge byke (åtm sånt ja tänker bry mig om) o inge städas. En länk förstås ännu ikväll, men annars e d bara chill chill o softa som gäller.


Lyckades förresten laga en riktigt god, riktigt feeet pastasås ida   

Den va mums o e absolut värd en plats här bland mina lyckat-recept.


Maffig kyckling-bacon-pasta


-bryn lök & bacon (inge fett behövs)

-bryn kycklingstrimlor o paprikatärningar

-kombinera o krydda med paprika,sv.peppar,hönsbuljong,salt,chili,tabasco

-ha i creme fraiche & grädde o låt puttra 15-20 min

-smaka av o späd ev med mjölk eller vatten beroende på konsistens.


Servera me nykokt pasta & parmesanost. Gött o framför allt int hälsosamt.


Imo e d Fredag igen. Lördag sku d va party-dax, få sii om man övervinner sin slöhet elär int . Annars händer d väl int så mycke i helgen, tror ja, jo kalas på söndag förstås. En av broderns alla tösar fyller år, så vi sätter sikte på Pargasien. 

En bild på mig o magen ha d kommi önskemål om, o d ska nog uppfyllas så småningom. Ja måst bara hitta rätt fotograf först   


Tjobbalang så länge på er,


Stor kram


Loppz




Av Loppan - 8 mars 2011 15:55

Bratwurst ja, o nu hoppas ja dagens recept int väcker likadan uppståndelse som gårdagens  .

Gryta me körv o rotsaker hette d ida o du behöver d här för att göra den:


- Bratwurst (elär annan korv förstås om du har nå emot Bratwurst...)   

- Lök i klyftor

- Morot & kålrot i stora bitar

- Tomkross, tompuré, kummin, köttbuljong, lagerblad, kryddpeppar, paprika


Stek först korven (i passliga bitar) så den får lite yta. Ställ den åt sidan. Bryn kummin, lök o rotsaker i lite olja. Dom får gärna ha lite färg, d blir mera smak då.

Häll över tomkross, -puré och kryddor, plus lite vatten så d täcker o låt puttra drygt en timme elär tills rotsakerna e nästan mjuka. Ha sen i korven o låt puttra ännu 30 min. Smaka av me salt o peppar om d behövs.

Riktigt god, mättande o framför allt enkel vardagsmat.


Blogga dagens recept. Krux!

Gå längre länkar me dogge. Krux!

(jo, ja E piggare ida. Steg först opp tidigare för att hinna en lite längre länk imorse, o nu efter jobbe va vi ute 1,5h, länk+träning)

Fortsätt äta hälsosamt. O-krux!

Ja sitter här me mitt kaffe framför mig, en liten ljusröd plastskål, men den e tom.... Whateeever, åt ba några bitar choklad. D e ju bra för hälsan!

Liddes mjölkchoklad me hela mandlar e helt SIKA-god, så e d bara.


Nu ska ja försöka plita ihop nå sorts texter ti jobbets nya hemsida, deadline e visst 15e o vi börja ida..


Ha en superb Kvinnobulle därute, elä bulldag, elä bullkvinna   


Loppan

Av Loppan - 7 mars 2011 14:26

Miss Kitty-maten ida bestod av rödbeta, potatis o feta. En pink frestelse. Förutom att ja int hann ha den i ugnen tiräckligt länge va den riktigt lyckad, tyckte jag, o några fler.


Miss Kitty frestelse

-lika delar strimlad potatis, rödbeta & lök

-fetaost

-grädde (+vegebuljongpulver, peppar, körvel, aromsalt o lite mer peppar)


Blanda hela härdelli o skuffa in i ugnen. Ja hann int ha den inne (tajming o annat e ett minne blott nuförtiden) längre än 35 min o resultate va för simmigt för mig. Å andra sidan stelnar ju lådan när den står, men d hann den ju int heller  ida , så ja rekommenderar en lägre ugnstemp, ca 160 o gärna minst 1h inne.

Strö sen över smulad feta o servera fast me grönsallad.

 

Här kommer oxå några bilder från sonens 1a egna frimärksutställning. Den va nu i helgen o d va rikit kiva faktiskt.

         


Valpskola ida, 2a gången. Testa just gå igenom övningarna från förra gången lite o ja tycker Tito e dukti. D mesta klarar han galant. Att gå ti sidan e ännu liite osäkert o han sätter sig int rikit så nära mig som han borde, men d ska nog bli bra d me, me  mer övning, övning o övning.


En liten sak ja har på kylskåpe (fast ja nu ha förstått att d e vääääldigt 80-tal att ha en massa lappar o grejs där)   

Tycker den passar ganska bra just nu...

"Förpackningens utseende har ändrat. Innehållet är detsamma"    

Fast riiiktigt samma e ju int innehålle, där finns nåt mer nu    


Se siitä, nu ska denna loppa rasta dogge o sen slänga någo i gape igen.

Psssst, förresten, ja fick en heeeeeel stor bunt me babytidningar idag, glääääääädje!!! Tänker int röra dom före helgen. Då ska ja köpa nå gott o krypa in i ett hörn o baa suga i mig info.


kramar osv


Loppz


O så här stor e förresten dogge nu, 16,5kg vägde vi igår.

 



Presentation

Minilexikon i muminländska

Fråga mig

34 besvarade frågor

stat

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015
>>>

LÄNKAR HIT & DIT

Bloggar av mammor och gravida
Reggad på Commo.se

Mina recept

start

Startblogg.se
Visitkort till bloggen
Aktuellt bloggen

RSS


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se