Loppan & Livet

Inlägg publicerade under kategorin MuminLiv

Av Loppan - 18 februari 2013 08:30

En verkligt god paj till fredagsmyset, man skulle inte förstå att den e gluttfri om man inte vet om det.


Degen:

- 100gr margarin

- 3dl grovt gluttmjöl

- 1/2-1 tsk salt

Nyp ihop o ha sen i 3-4 msk kallt vatten o 1/2 dl rivet ost. Blanda snabbt ihop så degen e jämn o bred sen ut i smord elär bpapperklädd form (jag använde en form me löstagbar kant, hade papper på botten o smorda kanter). D här går lättast om du väter händerna ofta. 

Förgrädda skalet 10min i 215 grader. 


Fyllningen:

- 250-300 gr strimlad skinka

- 1 burk ananas

- 1 röd paprika

- persilja

- 100gr riven ost

Hacka och blanda allt


Plus:

- 3-4 ägg

- 2 dl grädde

- några squeesar easy-squeeze cheddar-sås

- salt, svartpeppar och paprikapulver

Vispa ihop o häll i bland resten av ingredienserna.


Ös fyllningen i pajskalet o grädda i 45min i 165grader. Stäng sen ugnen o låt pajen stå kvar 10-15min.


Semmoinen!

 


Loppz



Av Loppan - 17 februari 2013 16:00

O vem sa att d int går o ta sexiga kort på mig   

 



Av Loppan - 17 februari 2013 12:29

För d mesta hade barnen d riktigt roligt.....  

 


Minni smitta Pondus me sin skofetisch. Här har småmonstren just hitta alla skor jag gömt undan....

 

O Tito fick sin beskärda del av fetischer, d såg Mari till....

 


O ja lärde mig att d lönar sig sätta tillbax orginalinställningarna före man stänger kameran....

 

Att sånt...


Granngubben va ner o visa sig en sväng runt 21. Då va musiken för högt när ungarna dansa till Crazy frog. Han e rubbad den karn, på allvar.


Recepte på skinkpajen ska ja lägga opp bara ja hinner. Vi klämde i oss nästan hela, d får räcka som betyg.


pussar så länge!


Loppan


Av Loppan - 15 februari 2013 11:30

Den här gången e d faktiskt jag o int doggen som utför sijaistoimintaa (kommer int på va d heter på svenska, men brukar använda d tex då hunden börjar klia sig frenetiskt iställe för att göra d man bett den om, elär gäspar, elär nåt annat helt oväsentligt just då). Ja borde nämligen sätta igång me skinkpajen till ikväll. D e ett nytt recept, o som allti när man testar nå nytt me glutenfria mjöl e d lite gambling över d hela. Nåja, ett litet inlägg ska ja väl hinna me, ja ble så himla bloggarinspirerad när vi kom in från mårånlänken o take nere i trappan såg ut så HÄR:

 

Hå hååå, man får hoppas d int kommer ner nån vacker dag. Undrar lite hur vi ska kunna bo kvar här hela sommaren. D e meningen att man ska kunna d. Dom kommer int in i vår trappas lägenheter före Augusti. Ja ja, spännande tider... 

Ja la in lite annonser igår om att vi söker en tillfällig lägenhet, o d e faktiskt en som ha hört av sig ren (TROTS Tito) . Ja skrev ju förstås int nå om hans storlek....bara att hunden e lugn o ej skäller . Kan ju int skriva ut att vi har en 2-årig hepuleande miniponny heller, d sku ju va att gräva sin egen grav.


När vi kom tibax från långlänk o handlande hitta ja d HÄR:

 

Ett tack-paket från MATMAGASINET (supertidning om man e matintresserad, jag rekommenderar verkligen, o nej, ja får INTE betalt för att skriva så, tror jag....) för mitt inskickade recept på glutenfritt nötknäcke. Ganska roligt att dom tog me d. I pakete fanns ett snyggt svart förkläde me matmagasinets logo på, passligt till i höst när ja börjar jobba. Tack för d!


Ett litet tips oxå när ja e igång om tidningen. Ja testa ett av deras recept förra helgen, mustig gryta med rödvin hette d. Som sista ingrediens (syns förstås inte på min dåliga bild) stod rivet skal av en halv citron. Uhhh tänkte jag, d lämnar vi bort. Men sen vid närmare eftertanke (jag har nämligen flera gånger stött på citronskal i köttgrytor, o typ alltid tänkt lika=lämnat bort d) ville jag ändå testa citronen. D blev HEEELT HIMMELSKT (helt fel ord i min vokabulär ja veeet) GOTT !!!! Faktiskt, citronen gav en jätterolig touch åt grytan, mums!!!!

 


Där va d, både tips o rasande tak. Nu till pajernas förlovade land!


kram, o trevlig helg!!!!!


Loppan


Av Loppan - 15 februari 2013 08:27

D va otroligt va tyst d blitt här. Nu får ni skärpa er, ja ha ju tagi mig i kragen ja oxå o bloggar flera DAAAGAR i rad!

E fem före långlänken men före d en snabb fråga, o ja hoppas NÅN av er vill hjälpa mig iaf. Pontus hade hicka säkert sju gånger igår! Första gången va d under mårånlänken han börja studsa, sen kom o gick d under dan. D första en småhysterisk hönsmamma tänker e ju att barnet FRYYYYYSER, att ja klätt för lite på honom. Men sen börja ja fundera, hur e d me d egentligen, får man hicka av att frysa? 

 


Ja, där har ni att fundera på tills ja kommer tibax  


Loppan

Av Loppan - 14 februari 2013 17:00

Oj oj oj, d här kan int va bra. Har bloggat dagligen sen igår HA HA. Känns ganska roligt faktiskt. Man får sina kicks av o blogga, så e d bara.


D här blir kort, bara ett recept ja tänkt dela me mig av hur länge som helst. D e nog flera år sen vi testa blondi-pizzan första gången, men den blir på nå sätt bara godare gång för gång. Senast vi gjorde den hadde vi på massor me grovmalen svartpeppar, o ruccola, o olivolja. Mmmmmums! När ja första gången laga den här, d va förresten ganska snart efter att ja fick celiaki-diagnosen, trodde ja aldri Manolis sku tycka om den, ja tror jag hadd laga någo annat åt honom till o me, o sen visa d sig att han ÄLSKA den!!! Han sku ha sån ti mellanmål, ti mårånmål, ti middag... o länge efteråt, när ja nästan hadd glömt hela pizzan, fråga han plötsligt en dag när vi lagar sån där god vit pizza igen . D ha blivi ganska många "vita pizzor" efter d, o jag tycker ni ska testa ni me, oxå om ni e skeptiska. D va jag o först, men tro mig, den här e god! Här hitta ja förresten lite fakta om blondi-pizzan som jag brukar kalla den, Tarte flambée heter den tydligen på riktigt.


 


Recepte lyder alltså, om ni vill göra som jag (o vem sku väl int villa d.....)   


Gör din favorit pizzadeg (jag använder alltid mitt recept för glutenfri pizzadeg, finns bland recepten), precis som vanligt, kavla ut o låt jäsa en stund. Bred sen över ordentligt me Creme fraiche, o på d tunt skivad rödlök o knaperstekt bacon i små bitar. Ti slut riven ost. Låt stå en stund till o grädda sen i 215-225 i 15-20 minuter. När du tar ut pizzan ur ugnen kan du sen köra några rundor me pepparkvarnen, ringla över  god olivolja och om du tycker om ruccola passar d oxå jättebra här. Guuuten appppetit!


Loppan


Av Loppan - 14 februari 2013 11:19

D ble d ida när ja fixa min överraskning ti stora sonen. Banoffee i portionsglas. Huuuuuuuuuuuuuuuuuuur sött som helst, o huuuuur gott som helst . Nu hoppas jag bara sonen tycker lika.

 


Har en annan liten överraskning åt honom oxå, men den tänker ja int avslöja här, man vet ju som sagt aldri var han fladdrar omkring, nu när han har sin Ajjjjjjjjjjjjjphone o allt. D gick lite åt stöpe d hela, pga att ja va så sent ute. Av nån orsak får ja alltid snilleblixtarna för sent, vafför e d så?  Nåja, d löser sig iaf, sa han som sket i vasken.


Banoffee-recepte kan ni få, om nån e intresserad av en riktigt rejäl sockerfylla  


Krossa 150gr glutenfria eller vanliga havrekex o blanda med 50gr smält smör (lite kanel kan man oxå ha i om man tycker om d. Ja tycker d passar me kola o banan). Fördela i 8 portionsglas o platta till så gott d går så d blir som en botten. Sleva över kallnad kola (koka en burk sötad kondenserad mjölk i 1-1,5h, mer om hur du gör det kan du läsa fast HÄR). Jag rekommanderar dock int att koka den i 4h, som d står på endel sidor. Åtm den mjölken jag använde var redan efter 1,5h hård som fudge på vissa ställen. E ju iofs gott d me men kanske int just ti d här ändamålet. Kolan lönar d sig att koka dan före, eller fast ren några dar före, den håller flera veckor oöppnad i kylen. Nåja, sen skivar du 2-3 bananer o fördelar i glasen. Vispa ti sist 2dl grädde me 1msk florsocker o sleva on top. Som topping-topping kan man sen ha allt från mörk choklad, kanel, hackade nötter, kaffepulver....ja va man vill antar jag.


Sweet Valentine!


Loppan


Av Loppan - 13 februari 2013 10:34

Vikken nyhet va, menar rubriken. D e väl typ en av världens äldsta sanningar men den blev så konkret för mig idag. Efter en totalt seg o slö o halvdeppig dag igår, beslöt ja mig ida för att ta mig i kragen o göra nånting åt saken. Sagt o gjort. Först ut me doggen, passa på att slinka in i butiken samtidigt för att skaffa d sista som behövs för min Valentine-överraskning åt Nunni . Han ha buri hem d ena prove finare än d andra dom senaste dagarna o en liten vändags-surprise e helt på sin plats. Int mer om d nu, man vet aldri om han snokar omkring härinne .


Hämta sen hem doggen o fortsatte som hurtigheten själv ut på gården me Ponde. Där träffa vi en nyinflyttad vit liten energibomb vid namn Tilda. Tilda o Pontus fatta genast tycke för varanda. Visserligen drog hon omkull honom ett par gången me kopplet, men d gjorde ju leken bara ännu roligare.


När Ponde åt lunch sög ja i mig en vitaminsörja bestående av banan, äppel, aprikos, apelsinjuice, nat.jog och glutenfria havreflingor. Faktiskt helt gott, o flingorna gör att man hålls mätt lite längre. Ha vari så himla trött några dar så ja tänkte ge mig själv en vitaminboost o se hur/om d inverkar alls.


Pontus somnar förhoppningsvis just o ja ska förbereda kvällens middag. Meningen att vi ska äta det här:

 

Kycklingwok och kokosris. Tänkte riva o skära allt färdigt så går d snabbt att woka när vi kommer hem från E&M. Ska dit ida så doggarna får leka lite. Ja hoppas hoppas Titos tassar håller ihop nu. Tycker vi ha tagi d lugnt huur läng som helst, o fett ha ja klämt i honom, smort tassar o till o me kommit ihåg öljästflingorna i maten. 


Ja just d, o imo e d vändag igen. Den ska ja fira me mina boys. På fredag blir d lite mer vuxet firande när vi får hit några goda vänner. Vi tänkte ha knytkalas me smått o gott. Har en stooor stoooor nästan full dunk me rött stående i köke så d passar fint att nån kommer hit o hjälper mig lite. Annars står den kvar där o dammar ännu i sommar..


Pussar o kramar!

passa nu på o visa dom ni bryr er om att ni bryr er, d blir så lätt ogjort annars   

 


Loppan



Presentation

Minilexikon i muminländska

Fråga mig

35 besvarade frågor

stat

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Januari 2015
>>>

LÄNKAR HIT & DIT

Bloggar av mammor och gravida
Reggad på Commo.se

Mina recept

start

Startblogg.se
Visitkort till bloggen
Aktuellt bloggen

RSS


Skapa flashcards