Direktlänk till inlägg 5 juni 2011
Hej,
Nu har d skett, stunden e här. Ja sitter ensam hemma (ja doggen har ja förstås, o paddzen, o Frank...) o "njuter" av lugnet. Hmmm. Antar att d e för länge sen sist igen, som vi va ifrån varann Nun o jag. Han va helt mysko hela dan före han sku iväg, fingerarg o kletig o pladdrig o kramsjuk. Han kommer i tisdag, så d e ju ingen lång tid d e frågan om heller. Känns ändå konstigt, precis som d att han int kommer att va här på mårån på den stora dagen, alltså tisdan. Han fyller 10 då, TIO .
Han har läger den dan, skit samma, ja hoppas o tror han kommer o ha jättekiva på lägre, o sen kommer han förhoppningsvis hem på kvällen.
För att få tiden o gå här i detta tomma tysta hem tänkte ja passa på o lägga in ett recept ja vet att ja kommer att använda många många gånger än, nämligen ett på glutenfri rulltårta. En variant som faktiskt blir jättefluffig o mjuk, en botten man bra kan använda ti vanliga tårtor oxå.
Glutenfri rulltårta, räcker till 1 stor tårta
-4 ägg
-1,5 dl socker
-1 dl gluttfritt mjöl
-3/4 dl potatismjöl
-1 tsk bakpulver
Vispa ägg o socker pluffsigt. Vispa sen för hand i dom torra ingredienserna. Sila i dom lite i tage så undviker du klumpar.
Grädda i 200 grader 8-10 min. Låt svalna nån minut o vänd sen över sockrat b.plåtspapper o täck me handduk. Fyll me va du vill o rulla ihop. Allra bäst smakar rulltårtan om den hinner stå kallt övernatten före du serverar/äter den .
Ja ja, va mer då? va ute me Marilainen & doggeliino 1,5 h just, skiiitskönt väder. Hoppas d håller i sig heeela veckan o heela helgen oxå, för då ska d kalasas i dagarna 2. Å imo blir d jobb igen. Känns helt konstigt för i o me alla avslutningar o festligheter o planerande av festligheter osv ha ja lixom stängt av den klockan, som ja sku ha trott att ja o ble ledig ren. Nåväl, jobb blir d alltså ännu, 4 dagar o dom tänker ja njuta av ti fullo.
Nu först en snabb dusch o sen kryper ja ner i den nybäddade sängen.
Kram på er o gunatt!
loppan
Äntligen e pajen i ugnen! Fick ett tips på grönkålspaj av min far, en glutenfri botten på kikärter o mandelmjöl, d måst ju testas . Receptet är från DN o ni kan hitta det HÄR. I övrigt bara undrar jag, fast jag INTTTTE vill klaga, om d faktisk...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | 5 | |||||
6 |
7 | 8 |
9 | 10 | 11 |
12 | |||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 | |||
20 | 21 | 22 |
23 |
24 |
25 | 26 |
|||
27 |
28 | 29 |
30 |
||||||
|